Αφράτη, στρογγυλή πίτα ελαφρώς αλλειμένη με ελαιόλαδο, γεμισμένη με χοιρινό γύρο, τζατζίκι ή σως μουστάρδας, φρεσκοκομμένη ντομάτα, κρεμμύδι και πατάτες